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joi, 1 martie 2012

Oferta de riesling (actualizata) : Mosel-Saar-Ruwer

    A doua si ultima comanda din Germania la pret de producator care va sosi prin curierat in Timisoara, in cursul lunii martie a.c. Pt. alte detalii : jeberian_florin@yahoo.mail , cutiile sunt de 6, 9  si 12 sticle, foarte bine ambalate.
Vinurile sunt toate din soiul riesling, ca si fapt divers "terroirul" cel mai des intalnit in oferta asta, Thörnicher Ritsch, e pe aceeiasi treapta de egalitate cu Bernkasteler Doctor, Brauneberg Juffer sau Trittenheimer Apotheke, doar ca publicitatea mai agresiva le-a facut mai cunoscute pe ultimele (detaliu pt cei pasionati).
Clasificarea e cea folosita in Germania, kabinett (echivalentul de la noi cules la maturitate deplina), spätlese (cules tarziu), auslese (nu avem treapta asta), beerenauslese (cules la inobilarea boabelor), trockenbeerenauslese (cules la stafidirea boabelor) si separat eiswein sau vin din boabe inghetate; restul e cam asa : troken = sec, halbtrocken = demisec, feinherb = intre demisec si demidulce, spatlese sau auslese simplu indica vinuri dulci, beerenausl.,tba sau eiswein sunt vinuri foarte dulci si sekt e vin spumant.
Lista : (in paranteza : vol. alc.% - rest de zahar g/l. - aciditate g/l)
Troken :
- 2010 Thörnicher Riesling - 4,80 euro (11,5 vol.% - 6,6 g/l - 8,0g/l)
- 2006 Klüsserather Brudeschaft Riesling Spätlese - 5,40 euro (11,5 vol.% - 6,1g/l - 5,6g/l)
- 2008 Klüsserather Brudeschaft Riesling Spätlese - 5,40 euro (11,0 vol.% - 6,4g/l - 7,4g/l)
- 2010 Klüsserather Brudeschaft Riesling Spätlese - 6,00 euro (12 vol.% - 5,1g/l - 8g/l)

Halbtroken
- 2008 Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese - 5,20 euro (10,5 vol.% - 10,7g/l - 7,7g/l)
- 2009 Thörnicher Ritsch Riesling Spätlese - 5,70 euro (11 vol.% - 12,8g/l - 8g/l)

Feinherb
- 2008 Thörnicher Ritsch Riesling Kabinett - 4,90 euro (10 vol.% - 24g/l - 7,8g/l)

Spätlese
- 1996 Thörnicher Ritsch Riesling - 5,30 euro (8,5 vol.% - 45g/l - 8,5g/l)
- 2008 Thörnicher Ritsch Riesling - 5,00 euro (8,5 vol.% - 54g/l - 8,2g/l)
- 2009 Thörnicher Enggab Riesling - 5,50 euro (9,0 vol.% - 58g/l - 8,0g/l)
- 2010 Thörnicher Ritsch Riesling - 5,50 euro (8,5 vol.% - 37g/l - 8,2g/l)

Auslese (din si de colectie)
- 1975 Thörnicher Ritsch Riesling - 12,00 euro (8,5 vol.% - 54g/l - 7,7g/l)
- 1976 Thörnicher Ritsch Riesling - 16,60 euro (9,0 vol.% - 84g/l - 6,5g/l)
- 1979 Thörnicher Ritsch Riesling - 9,00 euro (8,0 vol.% - 51g/l - 8,7g/l)
- 1982 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,50 euro (8,2 vol.% - 52g/l - 7,5g/l)
- 1993 Thörnicher Ritsch Riesling - 6,50 euro (8,5 vol.% - 58g/l - 7,8g/l)
- 1995 Thörnicher Ritsch Riesling - 6,00 euro (7,6 vol.% - 56g/l - 7,5g/l)
- 1996 Thörnicher Ritsch Riesling - 6,00 euro (8,4 vol.% - 47g/l - 7,9g/l)
- 1997 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,70 euro (7,7 vol.% - 85g/l - 7,2g/l)
- 1999 Thörnicher Ritsch Riesling - 6,50 euro (7,8 vol.% - 75g/l - 6,7g/l)
- 2001 Thörnicher Ritsch Riesling - 5,20 euro (9,8 vol.% - 59,8g/l - 7,0g/l)
- 2003 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,00 euro (9,8 vol.% - 61g/l - 5,3g/l)
- 2005 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,40 euro (10,0 vol.% - 56g/l - 5,7g/l)
- 2006 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,10 euro (9,0 vol.% - 77g/l - 7,0g/l)
- 2007 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,10 euro (8,5 vol.% - 63g/l - 5,6g/l)
- 2009 Thörnicher Ritsch Riesling - 7,00 euro (9,0 vol.% - 58g/l - 7,5g/l)
- 2010 Thörnicher Enggaß Riesling - 9,00 euro (8,5 vol.% - 88g/l - 10,5g/l) - vin pt colectie, o aciditatea impresionanta si un gust deosebit, ultimele 500 de sticle disponibile.

Beerenauslese (raritati)
- 1976 Thörnicher Ritsch Riesling - 25,00 euro (9,2 vol.% - 84g/l - 5,9g/l)
- 1989 Thörnicher Ritsch Riesling - 13,00 euro (din colectie)
- 2003 Thörnicher Ritsch Riesling - 12,50 euro (9,2 vol.% - 126g/l - 5,7g/l) - sticla de 0,5 l
- 2006 Thörnicher Ritsch Riesling - 15,50 euro (9,3 vol.% - 122g/l - 7,1g/l)
- 2010 Thörnicher Ritsch Riesling - 15,00 euro (8,5 vol.% - 124g/l - 11g/l) - exceptional

Trockenbeerenauslese
- 2005 Thörnicher Ritsch Riesling - 30 euro (12,00 vol.% - 190g/l - 6,3g/l) - sticla de 0,5 l - rarisim, de vis !

Eiswein
- 2002 Thörnicher Schießlay Riesling - 15 euro (10 vol.%) - sticla de 0,375 l - posibil si din alti ani, o senzatie aparte!

Sekt
 - 2009 Riesling Sekt brut - 8,50 euro - un spumant deosebit !